第31章 何雨水尝不出肉味儿

作品:《四合院:残废都比你强

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    傻柱提着肉回到院子里的时候,刚刚路过门口,鼻子就使劲耸了耸,深吸了几口气。
    “油渣面,真香啊!”
    马赛克的确是做了油渣面。
    辈子马赛克是个江南人,本身喜欢吃的是米饭。
    可自从穿越到这个身体以后,他的饮食习惯还有喜好,都发生了一些改变。
    现在反而对面食有一点情有独钟的意思了。
    几天前的那些个油渣,只煮过一次面,还有好多呢。
    这东西放久了香味就不在了,并且还会变得不酥脆,不好吃了。
    本着不浪费的原则,马赛克又擀了面条,打算再吃一次油炸渣面。
    傻柱走到门口,就看到秦淮茹蹲在那里洗衣服。
    这个姿势从后背看去,显得秦淮茹风外的圆润,傻柱也不由得多看了几眼,并且咽了一下口水。
    秦淮茹听到身后的动静,转过头来用右手撩了一下散落在额前的几撮头发。
    “柱子啊,今天是什么日子呀?你竟然买了肉。
    这可是一块好的五花呀,三层肥膘夹着两层瘦肉,真地道儿。”
    当她看清楚傻柱手拎着那么一小块肉,眼睛顿时都亮了。
    看来今天晚是有口福了。
    当然,作为一名合格的绿茶,秦淮茹不可能直接说你这肉就给我吧。
    她只是夸赞了一下傻柱买的这块肉,是一块好肉。
    “姐,今儿个真不行,这是给我妹妹补身体的,她现在太瘦了,1米7的大高个儿,才70多斤重。
    这让我这个当厨师的哥哥挂不住脸。”
    傻柱憨笑一声说道。
    “柱子,我有说让你把肉给我吗?
    这块肉是你买的,你掏的钱,你用的票,我是一口都不会吃的。
    只是可怜我家棒梗,从小到大,现在都8岁了,都没有正正经经的吃过一块肉,我这个当妈的不合格呀。”
    说着说着秦淮茹的眼眶就红了。
    “姐,你别这样,要不待会儿,等我烧好以后,你划拉几块过去,给几个孩子解解馋。”
    傻柱对秦淮茹的这一招,那是一点办法都没有。
    面对秦淮茹的眼泪,傻柱就算是百炼钢也得化成绕指柔。
    “这样不好吧,你买肉回来,也是为了给雨水妹妹补身子的。”
    秦淮茹拿着衣袖在自己的眼角抹了抹,轻声的说道。
    “猪肉这种东西我在食堂吃多了,大不了待会儿我不吃,把我那份给几个孩子。”
    傻柱憨厚一笑。
    “那真是太不好意思了,实在是太谢谢你了,柱子你是好人!”
    说完秦淮茹又蹲下去洗衣服了,她知道今天晚吃肉这件事情,妥了。
    傻柱来到自己家中,开始伺候这六两猪肉了。
    身为食堂大厨,谭家菜的传承人,并且从小还学过川菜,对鲁菜也有一定涉猎,傻柱的厨艺的确是没得说。
    这一块五花肉,被他切成了小小的四四方方的肉粒。
    每一块肉面都有6层。
    一层猪皮三层脂肪,两层瘦肉。
    烧完以后,红烧肉晶莹剔透,轻轻触碰还会抖三抖。
    傻柱挑了最小的一块放进嘴里,软嫩可口,入口即化,肥而不腻。
    的确是品红烧肉。
    “雨水,吃饭了!今天我做你最爱吃的红烧肉。”
    傻柱,冲着旁边的小房子喊了一声。
    何雨水,听到以后立马就从房间里冲了出来,然后来到傻柱所在的这个大房间。
    红烧肉的卖相非常好,看的雨水口水都流出来了。
    但是下一刻,她的脸色立马就黑了下来。
    因为对门的小寡妇秦淮茹竟然端了一个碗过来。
    这人一点都不客气,拿着筷子就把一大半的红烧肉,拨到了自己的碗里。
    “柱子实在是太谢谢你了,要不是因为有你,我一个寡妇,这三个孩子都不一定能够养得活。
    孩子们闹着要吃肉已经很久了,但是谁让我这个做娘的,没本事呀,赚不了多少钱。
    前几天前院的小马在那里熬猪油,三个孩子都馋哭了,当时我是一点办法都没有啊,我只能跟他们说等过年,等过年就能够吃肉了。
    可是年才刚过呀。
    要不是你,接下来这9个月他们连一点肉腥味儿都闻不到。”
    话虽这样说,但小寡妇去1点都不客气。
    因为本来肉就不多,只有6两。
    有烧过菜的朋友肯定知道。
    因为肉类之中含有脂肪,水分,所以六两肉烧熟以后,估摸着也就四两。
    这寡妇直接划拉了二两半走。
    何雨水的脸都可以结霜了。
    但是作为一个高中毕业生,她的素质还是可以的,至少到现在还没有发作。
    等寡妇把肉端走了以后,何雨水闷闷不乐的坐在了桌子前。
    “哥,刚才你不是说给我烧了我最爱吃的红烧肉吗?这大半盘都被秦姐给端走了,到底是给我烧的,还是给对门烧的呀?”
    何雨水越想越气,最后憋不住了。
    “你也体谅一下秦淮茹,她一个寡妇带着三个孩子,小孩子嘴巴都馋,她也是没有办法呀。”
    听到自家哥哥说出这种话,何雨水嘴巴张了张,但最后没有说一个字。
    本来她打算一气之下这肉就不吃了。
    但是转念一想,如果她不吃的话,剩下几块肉自家哥哥也吃不,估摸着还是会被对门的小寡妇给端走。
    便宜对面小寡妇还不如自己吃呢。
    至于自己的哥哥。
    那就千万不要再给他吃猪肉了。
    他现在这种脑子明显就是被猪油给塞住了。
    如果再吃猪肉的话,那得笨成啥样了。
    以后啊,还是多给自家哥哥吃点水芹菜之类的,通通脑血管,也不至于被人卖了还替别人数钱。
    剩下的那么一丁点红烧肉,何雨水几筷子下去就没了。
    最后她拿着馒头,把整个盘子底下的那些汤汁全部都吸了一遍。
    这盘子都不能让隔壁去舔。
    “怎么样妹妹,好吃吧?”
    饭后傻柱子还笑嘻嘻的问道。
    “我也不知道好不好吃。”
    何雨水面无表情的回答道。
    “你怎么会不知道呢?你刚刚不是吃过了吗,这都尝不出来吗?我们可是厨师世家。”
    “这和厨师世家没有一毛钱的关系,就那么点肉,塞牙缝都不够,我还没尝出味道来呢,就只剩下个盘底了。”
    何雨水的话里怨气十足。
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